Met een aanzienlijke inhoud van 30 liter of minder is de Heinzelmann CHEF-S geschikt voor het sous vide bereiden van diverse gerechten en etenswaren. De smaak, textuur en voedingsstoffen blijven allemaal behouden als je kiest voor sous vide koken. Deze manier van koken is zeer stil en het sous vide apparaat maakt vrijwel geen geluid.
Heinzelmann CHEF-S creëert voedsel met minder vet en zout in de bereiding, producten verbranden of scheiden niet omdat het water niet heter wordt dan 99ºC. Door vacuüm verpakte gerechten op een constante temperatuur te koken, drogen ze ook niet uit.
12 maanden professionele garantie
Inclusief 21% BTW
CHEF-S1
MODEL NUMMER: HMCS01
Afmetingen: 71 x 145 x 340mm
RATING POWER: 1400W
CAPACITY: Acceptable for up to 30L
TEMPERATURE SETTING: 5°-95°C
TIME SETTING: 5 mins – 99 hours
DISPLAY ACCURACY: 0.1
MAX TEMPERATURE TOLERANCE: ± 0.5°C
POMPCIRCULATIE: 4,5 l per min
GEWICHT: 1.3 kg